自然海塩


当店の麺に使用している塩は、海水と同様の豊富なミネラルを含み、麺を美味しくするだけでなく、健康にも良い成分を含んでいます。このためソフトで非常に粘り強く、しかも塩辛さのないマイルドな麺に仕上がりました。塩は人間にとってかけがえのないミネラル分を補給する重要な栄養素です。

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